2021년 상반기, 하반기 학교급식 위생점검결과를 공개합니다.
가. 점검일자 : 상반기 - 2021년 6월 25일(자체점검실시)
하반기 - 2021년 10월 18일(시흥교육지원청 점검)
나. 점검결과 : 상, 하반기 - A등급(등급 기준은 A,B,C순입니다)
다. 지적 및 권장사항
상반기 - HACCP 기록지 현장 작성하기
손 및 고무장갑 세척 및 소독 철저히 하기
급식품 창고 벽 타일 파손, 전처리실 및 조리실 벽, 바닥 갈라짐
(현대화로 인한 기존건물과 확장부분의 이격이 생김 ->전반적으로 보수 예정)
하반기 - CCP2,3 기록지 확인요함(일부 미표시)
라. 개선사항
상반기 - HACCP기록지작성, 손 및 고무장갑 세척 및 소독 수시 현장 지도
급식품 창고 벽 타일 파손, 전처리실 및 조리실 벽, 바닥 갈라짐(보수 완료)
하반기 - CCP2,3 기록지 확인 및 수시 현장 교육실시함
